Entdecken, genießen und die fränkische Lebensart erleben!
Herzlich willkommen beim Weinbau Wahler!
Wir sind ein Familienbetrieb mit Leidenschaft für Wein und unsere fränkische Heimat. Seit 2014 bewirtschaften wir unsere Weinberge naturnah und biologisch. Seit 2017 sind unsere Weine biozertifiziert.
Mit viel Sorgfalt und Hingabe bauen wir unsere Weißweinsorten Silvaner, Müller-Thurgau, Weißburgunder und Bacchus sowie die Rotweinsorten Blauer Zweigelt und Dornfelder an.
Wein ist für uns mehr als ein Getränk – er ist Natur, Handwerk und Genuss.
Lernen Sie unsere Weine bei einer persönlichen Weinprobe kennen und entdecken Sie Ihren ganz persönlichen Favoriten.
Oder begleiten Sie uns auf eine besondere Wanderung durch die Weinberge am Hammelberg. Vorbei an geheimnisvollen Figuren führt der Weg zu unserer gemütlichen Weinbergshütte. Dort erwarten Sie eine Weinprobe und eine fränkische Brotzeit – begleitet von einem herrlichen Ausblick über das Saaletal.
Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!
Unsere Weine sind seit 2017 alle biozertifiziert.
DE-ÖKO-006 – Deutsche Landwirtschaft
Impressionen unserer Hofschoppenfeste - Wild auf Wein?
SAVE THE DATE - 25. bis 26. April 2026 - Tage der Winzer
Wild auf Wein?
Willkommen beim Hofschoppenfest mit Wildgenuss
Erleben Sie ein unvergessliches Wochenende voller Genuss und Geselligkeit bei unserem Hofschoppenfest!
An beiden Tagen genießen Sie unsere Winzerbrotzeit oder herzhaft gegrillte Wildburger und Wildbratwürste, vom Wildhandel Wahler-Heilmann dazu unsere Bio-Weine, Bio-Secco oder einen fränkischen Sangria.
Los geht’s am Samstag, 25. April, ab 15 Uhr mit Kaffee und hausgemachtem Kuchen.
Genießen Sie unsere köstliche Winzerbrotzeit oder herzhaft gegrillte Wildbratwürste, dazu fränkischen Sangria und unsere eigenen Weine.
Ein besonderes Highlight: Unsere Weinverkostungen um 16:00 Uhr und 18:00 Uhr, bei denen Sie edle Tropfen mit traumhaftem Blick auf die fränkische Saale probieren können.
Ab 19 Uhr sorgt Live-Musik für Stimmung und lädt zum Verweilen ein.
Der Sonntag, 26. April, startet um 11 Uhr mit einem gemütlichen Frühschoppen.
Um 12 Uhr erwartet Sie ein köstliches Wildgericht vom Wildhandel Wahler-Heilmann – ein Muss für Feinschmecker! Auch an diesem Tag bieten wir Ihen Kaffee und Kuchen, fränkischer Sangria, unsere Weine, Winzerbrotzeit und Wildbratwürste an.
Die Weinverkostungen um 14:00 Uhr und 17:00 Uhr bieten erneut die Gelegenheit, unsere Weinspezialitäten in einzigartiger Atmosphäre zu genießen.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich verwöhnen – wir freuen uns auf Sie!
